细数饮品行业，要说哪一种饮品的水最深，那白酒一定稳居榜首。作为很多中国人生活中必不可少的日常饮品，白酒可是不少商家心中多的“香饽饽”。

无论是自己饮用、待客宴饮，还是访友送礼，酒的需求量都非常大。相比别的饮品，白酒无论价格多高，总是会有它的受众群体。几万甚至十几万的酒都不乏购买者，甚至还让人觉得它“物有所值”。

(资料图片仅供参考)

这可真是给那些无良“酒贩子”们创造了极为便利的条件。为了谋取利益，开始造假，白酒市场中那些层出不穷的造假手段，可谓是让人防不胜防！ 下面的这2款酒就是市面上新出的“假酒” ，快来看看吧！

1、“以次充好”的酒

“以次充好”是白酒市场上最常见的造假手段，但现在与以往不同的是，它们将原来的更换商标，变成了更为隐秘的更换酒体。

就是在瓶身上打一些细小的孔洞，然后换酒。这实在是让人难以分辨，让不少酒友都踩过“坑”：花高价，结果买回了劣质酒。

2、添加剂酒

这个手段主要就是用来蒙蔽对辨酒稍有认知的酒友的。一般来说，优质酒的酒花比较绵密，有明显的粘稠感，粮食香味明显。

于是，无良商家们开始往酒里添加一些“起泡剂”“粘稠剂”“香精”等之类的东西。这样的酒甚至让不少老酒客都分辨不出来。

其实，挑选白酒最忌的就是盲目购买，对酒有了解和认知是很必要的。不过，这也不一定能够完全避免踩“坑”。

当然，也不是没有办法：其实酒种类的选择很关键，平价酒和名牌酒相比，当然还是名牌酒的造假现象严重。其次，买酒时，可以多看看那些资深酒友常选择的酒品。

下面的这2款就是品质非常出色的平价口粮酒 ，在很多爱喝酒的人心中都是非常优秀的珍品，大家可以看看！

酱谷传奇

酱谷传奇是一款产自贵州省茅台镇的酱香型白酒。众所周知，这里诞生过很多品质出色的白酒，而这其中最著名的就是深受众酒友喜爱的茅台了。

不过，茅台价高，要是作为常喝酒，未免太过费钱了，于是寻找品质出色的“平价酒”成为很多人的需求，而这款酱谷传奇作为口粮酒，在很多资深酒客的心中留下了浓墨重彩一笔。

这款酒独特的地方就在于，它与茅台一样采用大曲坤沙12987工艺进行酿制，这是酱香型酒的最高规格工艺。经此工艺酿出的酒醇香适口，品质极佳。同时，此酒还很实惠。卓越的品质和超高的性价比，让它有了 “平价小茅台” 的称号。

这款酒的酿制人是擅长酿制“茅系”酱酒的汪洪彬，他在原料的选择和酿制流程上都深得茅台精髓。同时，还对酒的品质进行着非常严格的把控。这使这款酒的品质非常值得信赖。

此酒的酿制选用优质独特的红缨子糯高粱作为原料，在经过1年的酿制之后，成酒还要经过4年窖藏。这还不算完，在成品上线前，它还要用10年的老酒进行辅助调味，这使其口感饱满，独具陈韵。

酒体呈微黄的亮色，馥郁的酱香味中还能闻到清新自然的花果香，非常独特好闻。入口品尝，丝毫感受不到辛辣感，醇和绵甜的滋味立即占据口腔，让人非常舒适。饮下许久后，细腻的口感和浓郁的香味，给人无限回味的感觉。

红星二锅头--绵柔8

一说起口粮酒，红星二锅头绝对在很多人的心中都是名列前茅的酒，而这款绵柔8更是其中最为热销的产品，受到很多人的喜爱。

此酒属于清香型白酒，与一般二锅头不同，它的口感更偏向绵柔，没有那么辣，但醇正的酒香酒味，让它在新老酒客中的接受度都很高。

此酒的酒体澄澈透明，没有杂质。与它纯净的色泽一样，这款酒的口感也非常纯正，“一清到底”，没有任何杂味。以清爽甘冽的为主的滋味，让人能清晰的感受到它的醇和。细细回味，会有些许甘甜，非常好喝。